أصابع الموزاريلا ..

طبق شهي و لذيذ عبارة عن أصابع

الموزاريلا المقرمشة المغطاة بالبقسماط

و المقلي في الزيت و يمكن أن يقدم

مع صلصة الطماطم


:المقادير


نصف كيلو جبنة موزاريلا

3 بيضات مخفوقة

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

رشة من جوزة الطيب

بقسماط

زيت للقلي


:الطريقة


تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم

وتوضع على صينية مغطاة بورق

نايلون ثم تغطى و تترك في الثلاجة

لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة

يمزج البيض في وعاء مع الفلفل

والبقدونس و جوزة الطيب

تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط

يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة

لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة ..


وصحتين وعافية



تحياتي لكم

يم يمي
رووعه اموت ع الجبن ..
\شكلها روعه بس وين الصوره ماحطيتها ؟؟
يعطيك العافيه..
موفقه